Resep Nasi Pindang Kudus

Resep Sederhana Cara Membuat Nasi Pindang Kudus Semarang

Semarang.Rentals – Tak hanya terkenal dengan sajian Soto nya saja, Kota kudus ternyata mempunyai kuliner lain yang tak kalah enak, yaitu Nasi Pindang. Nasi pindang kudus memiliki tampilan seperti rawon dengan kuah hitam yang gelap dengan potongan sapi. Apabila kamu main kesini, maka kamu akan mudah menjumpai makanan ini karena banyak sekali yang menjualnya, mulai dari kaki lima hingga restoran bintang lima. Ternyata kamu bisa juga loh membuat Nasi Pindang ini, berikut resep sederhana cara membuat Nasi Pindang Kudus yang menggugah selera.

 

Resep Cara Membuat Nasi Pindang Kudus

Pertama-tama, mari kita siapkan dahulu bahannya ya…

Bahan-bahan membuat pindang :

  • Siapkan 500 gram daging sapi sengkel atau lemur.
  • 300ml santan.
  • Daun Melinjo atau godong sebanyak 100-200 gram lalu seduh di air yang mendidih.
  • Daun Salam sebanyak 3 lembar.
  • Serai sebanyak 1 batang yang sudah digeprek.
  • Gula merah 2 potong kecil.
  • Lalu kecap manis beserta garam sesuai dengan selera.

 

Bahan untuk bumbu halus :

  • Siapkan 3 buah kluwak lalu rendam dengan air panas lalu tiriskan.
  • Bawang Merah sebanyak 5 butir.
  • Bawang Putih sebanyak 3 butir.
  • Lengkuas sebesar 2 cm.
  • Satu setengah sendok ketumbar sangrai.

 

Bahan Pelengkap :

  • Telur pindang.
  • Perkedel.
  • Kerupuk.
  • Daun sop.
  • Bawang goreng sesuai selera.

 

Cara membuat:

  1. Rebus daging kedalam 1 liter air hingga empuk lalu potong dadu dengan ukuran 1cm dan sisihkan.
  2. Tumis daun salam dan serai sampai harum.
  3. Masukkan bumbu halusdan tumis kembali sampai harum.
  4. Masukkan santan beserta sisa bumbu yang
  5. Masak terus sampai meresap dan airnya menyusut.
  6. Jangan lupa untuk menambahkan bumbu.
  7. Saat sudah maumatang, masukkan daun melinjo, dan cicip rasanya.
  8. Sajikan dengan pelengakap.

 

Itulah resep serta cara membuat Nasi Pindang yang Lezat. Bagaimana? Cukup mudah bukan? Apabila kamu menyukainya jangan sungkan untuk bagikan resep ini ke teman-teman mu ya…

 

Baca Juga :

Apabila anda ingin mengunjungi kota semarang, bisa menghubungi kami Semarang.Rentals (08112750100). Layanan sewa mobil semarang menggunakan armada mobil keluaran baru, dengan kondisi terawat untuk disewakan kepada Anda dengan harga bersahabat serta dilayani supir kami yang telah berpengalaman.