Semarang.Rentals – Saat ditanya perihal kuliner di Semarang pasti jawabannya selalu lumpia, tahu gimbal, pisang planet atau lainnya. Namun pernahkah kamu mendengar tentang kuliner es puter Cong lik?. Kuliner berupa es krim tradisional ini mempunyai cita rasa yang bisa dibilang unik serta meleleh di mulut. Berbeda dengan es puter pada umumnya, es puter Cong lik mempunyai cita rasa yang bikin nagih yang tidak kalah dengan es krim saat ini.
Rahasianya adalah bahan dasar es krim yang menggunakan bahan asli tanpa ada perasa tambahan. Terdapat empat varian rasa yang bisa kamu pilih yaitu coklat, durian, kelapa muda, dan alpukat. Dari semua empat varian rasa, kamu bisa pilih dua varian sekaligus jika ingin mencobanya dalam semangkuk es puter Conglik. Porsinya yang lumayan besar dengan pilihan toping yang bisa kamu tambah seperti roti, kolang-kaling raksasa, siwalan, dan agar-agar dan untuk varian rasa durian akan ditambahkan toping potongan buah durian asli dan matang. Tentu ini sangat cocok untuk mereka yang mengidam durian walau sedang tak musim.
Sebenarnya, kuliner es puter Conglik ini sudah ada sejak 1982 dan kini diwariskan ke generasi kedua (Bu Tri) yang pada awalnya dijajakan oleh Pak Sukimin (kakeknya) di daerah Pecinan dengan menggunakan sebuah gerobak kecil. Nama Conglik sendiri memiliki arti “kacung cilik” atau dalam Bahasa Indonesianya adalah pembantu kecil. Dahulunya, resep serta cara pembuatannya diajarkan langsung oleh seorang Belanda dan masih menjaga resepnya hingga sampai sekarang ini. Proses pembuatannya pun masih tradisional dikarenakan menggunakan termos yang berisikan adonan es lalu pada bagian luar termos ditempatkan garam krosok supaya tetap bisa menghasilkan tekstur es krim. Maka jangan heran jika rasanya berbeda dengan es puter lain yang biasa dijajakan.
Bagi kamu yang penasaran bisa datang ke Jalan Ahmad Dahlan Nomor 11, Semarang. Satu porsi dari es puter Conglik ini dihargai 20 ribu rupiah sampai 30 ribu rupiah per porsi tergantung toping dan varian rasa. Tempat ini mulai buka dari jam 4 sore sampai dengan jam 10 malam dan selalu buka pada hari besar atau hari libur nasional. Jadi jangan heran jika banyak yang datang dan mencicipi es puter Conglik ini.
Baca Juga :
-
Sate Kambing Tambak Segaran Tempat Makan Enak yang Harus Kamu Kunjungi
-
Menikmati Sensasi Makan Belalang yang Ternyata ENAK !
Apabila anda ingin mengunjungi kota semarang, bisa menghubungi kami Semarang.Rentals (08112750100). Layanan sewa mobil semarang menggunakan armada mobil keluaran baru, dengan kondisi terawat untuk disewakan kepada Anda dengan harga bersahabat serta dilayani supir kami yang telah berpengalaman.
