Semarang.Rentals – Sebuah warung makan yang tak terlalu besar menempati satu bangunan bertingkat dari deret ruko yang ada di Jl. Karanganyar, Semarang. Berada di lantai dasar yang mana ruang terbukanya hanya dibatasi satu partisi kecil yang tertulis nama dan memisahkan area parkir. Itulah tempat dari Rumah Makan Asem-asem Koh Liem. Jika kamu penikmat asem-asem daging kamu harus kunjungi tempat makan ini. Aroma panci yang berisikan sayur asem-asem langsung menyengat hidung, bahkan tercium sampai muka warung yang membuat orang segera bergegas untuk masuk dan memesan.
Tempat makan ini disebut sebagai salah satu legenda yang banyak dikenal sebagai warung makan yang tertua di Semarang. Berdiri pada tahun 1978, itulah yang tertulis dari salah satu sudut bangunan. Untuk pengaturan duduknya pun juga tidak berubah dari dulu, ada sebuah bar untuk tempat menerima pesanan yang dikelilingi oleh meja dengan kursi. Disini tak hanya menyediakan asem-asem saja, namun juga berbagai jenis lauk dengan 50 menu totalnya. Seperti Capcay, Udang goreng, Sayur tahu, Sayur bening, Sayur lodeh, dan berbagai macam sayur lainnya.
Saat kamu duduk dan memesan, kuah bening kecoklatan langsung dituang oleh para pelayan di warung. Dengan posisi duduk yang seperti itu, kamu bisa melihat langsung kuah asem-asem yang berpindah dari panci rebusan ke mangkok yang berlambang ayam jago. Sayur asem-asem Koh Liem memang sangat segar, meski isinya sederhana, hanya berisikan daging sapi bagian sendoro atau bisa dibilang daging dalam, daging usus, urat, dan potongan cabai. Rasa dari asam jawa dari semangkok asem-asem tidaklah begitu mencolok, sebab diseimbangkan dengan sayuran pencipta rasa asam lainnya seperti tomat dan belimbing wuluh.
Bau dari dagingnya pun tidak beraroma menyengat atau dalam bahasa jawa prengus. Daging yang direbus selama 2 jam membuat teksturnya empuk dan lembut. Lalu kuahnya pun ada rasa manis khas masakan Jawa Tengah. Manisnya berasal dari kecap asli Semarang, yaitu kecap Mirama. Asem-asem dari Koh Liem sangat nikmat apabila disantap menggunakan nasi. Rumah Makan Asem-asem Koh Liem ini mulai buka pada pukul 07:00 dan tutup pada pukul 17:00 dengan harga seporsinya 35.000 rupiah.
Baca Juga :
Apabila anda ingin mengunjungi kota semarang, bisa menghubungi kami Semarang.Rentals (08112750100). Layanan sewa mobil semarang menggunakan armada mobil keluaran baru, dengan kondisi terawat untuk disewakan kepada Anda dengan harga bersahabat serta dilayani supir kami yang telah berpengalaman.
