Semarang.Rentals – Apakah kamu pecinta jeroan? Dan kamu sedang berkunjung ke Semarang? Maka kamu wajib mencoba Babat Gongso. Sebenarnya di Semarang banyak warung makan yang menjual babat gongso, namun ada warung makan legendaris yang terkenal akan makanan ini. Nama warung tersebut adalah Nasi Goreng & Babat Gongso Pak Karmin Mberok. Tempat makan ini berada di kawasan Jembatan Mberok, Kota Lama atau tepatnya berada di Jl. Pemuda yangmana persis disisi Kali Semarang.
Sebelum menjual babat gongso, beliau menjual nasi goreng babat terlebih dahulu. Beliau sudah berjualan nasi goreng babat sejak tahun 1971. Oleh karena itulah warung ini mempunyai nama Nasi Goreng Babat Pak Karmin Mberok. Pada awal berjualan nasi goreng, dagangan nya masih sepi pembeli, hingga akhirnya beliau harus memutar otak untuk membuat sebuah resep baru, dan makanan dari resep baru tersebut adalah babat gongso.
Pak Karmin tidak main-main saat mengolah makanan tersebut. Beliau mencuci babat dengan air yang mengalir sampai benar-benar bersih. Ada dua jenis babat yang digunakan, yaitu babat yang halus dan babat yang kasar. Beliau mengaku untuk membuat hidangan ini, beliau merebus babat halus selama tiga jam dan untuk babat yang kasar, beliau membutuhkan waktu delapan jam merebusnya supaya lembut. Setelah merebus babat, beliau menumis atau istilahnya “Gongso” dengan sedikit air. Lalu setelah itu beliau olah babat gongso dengan bumbu rahasia.
Bagi kamu yang kurang suka dengan babat, jangan khawatir. Kamu akan tetap bisa mencoba olahan gongso yang tak kalah enak, seperti telur dan daging ayam gongso. Bagi pecinta jeroan kamu akan puas dengan memakan babat gongso disini. Walaupun sederhana, rasa daging babat yang empuk namun renyak terasa nikmat setelah diolah dengan bumbu rahasia pak Karmin.
Jika kamu mampir ke Warung Babat Gongso Pak Karmin, harga untuk nasi babat gongso sebesar 15.000 rupiah. Lalu untuk nasi goreng babat pak Karmin mematok harga 20.000 rupiah. Walaupun sudah menjadi legenda, beliau tetap mengobrol dan menerima masukan dari para pelanggan nya dengan senang hati. Beliau bilang, dengan mengakrabkan diri dengan para pelanggan akan membuat mereka kembali berkunjung ke warungnya.
Baca Juga :
Apabila anda ingin mengunjungi kota semarang, bisa menghubungi kami Semarang.Rentals (08112750100). Layanan sewa mobil semarang menggunakan armada mobil keluaran baru, dengan kondisi terawat untuk disewakan kepada Anda dengan harga bersahabat serta dilayani supir kami yang telah berpengalaman. solo jogja
